...-|منتديات درر عُمان-|...
أهلاً وسهلاَ بك أخي الكريم
¨°o.O ( في منتديات درر عمان ) O.o°¨

حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً .. ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك

ان شاء الله تستمتع معــانا .. وتفيد وتستفيد معانـا
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك .. ســعداء بتـواجـدك معانا .. وحيـاك الله


مطلووووب مشرفين لجميع الاقسام وحسب الكفائة



...-|منتديات درر عُمان-|...

...-|منتديات درر عُمان-|...
 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول
السلام عليكم أعضائنا الأعزاء
 
هذا المنتدى قد تم إلغاؤه
 
و فتح منتدى آخر جديد
 
على هذا الرابط
 
نرجوا منكم الزيارة و المشاركة معنا
 
و دمتم بود
 
المراقب العام

شاطر | 
 

 حقائق غذائية عن الفطر‎

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ضياء عمان



نقاط : 13070

السٌّمعَة : 2

المساهمات : 5

تاريخ التسجيل : 14/10/2009






مُساهمةموضوع: حقائق غذائية عن الفطر‎   الأربعاء 14 أكتوبر 2009 - 18:49

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





عندما يتعلق الأمر بمحتوى السيلنيوم، يتفوق الفطر على كل المواد الأخرى في فئة الانتاج. حيث تزود وجبة من الفطر الصغير "بورتابيلا" تقريباً ثلث حاجاتنا من السيلنيوم، وفقاً لقاعدة البيانات الامريكية الوطنية للمغذيات. بورتابيلا والفطر الأبيض مصادر جيدة للسيلنيوم أيضاً. مع كمية هامة من السيلنيوم في كل وجبة، ويمكن أن يكون الفطر أحد المكونات الهامة في الحمية الغذائية لمحاربة للسرطان، خصوصاً في تخفيض خطر سرطانِ البروستات.
السيلنيوم يأتي في طليعة بحوث سرطان البروستات، هذا وقد تم اعطاء مرضى سرطانِ الجلد عام 1996، السيلنيوم لمعرفة قدرته على منع تكرار الاصابة. لم يلاحظوا تأثيرا على سرطان الجلد، لكنهم لاحظوا بأنه انقص سرطان البروستات بأكثر من 60 %.
النتائج من دراسة بالتيمور المطولة على الشيخوخة وجدت بأن الرجال ذوي مستويات الدم المنخفضة بالسيلنيوم كانت نسبة اصابتهم بسرطتن البروستات أربعة إلى خمس مرات أعلى من أولئك ذوي المستويات المرتفعة. علاوة على ذلك، اظهرت مستويات السيلنيوم في الدم تناقصا مع العمر، ويعتقد بأنّ الرجالِ الأكبر سناً يجب أن يضيفوا كمية أكثر من السيلنيوم الى حميتهم الغذائية.
فوائد الفطر الغذائية:
الفطر مصدر جيد لفيتامينات ب الثلاثة الضرورية: riboflavin , niacin وحامض pantothenic. كما ان الفطر مصدر غني جداً بالرايبوفلافن: وتحتوي قطعة فطر واحدة من نوع بورتابيلا على تقريباً ثلث احتياجاتنا؛ وجبة فطر أبيض أَو فطر كريمين يوفر ربع ما نحتاجه من حاجاتنا اليوميةَ.
كما أن الفطر مصدر هام للبوتاسيوم، العنصر الذي يساعد على تَنظيم ضغط الدم، ويساعد على إبقاء التوازن الصحيح للماء في الدهون والأنسجة، ويساعد على ضمان العمل الصحيح للخلايا. أي 3 أونسات من فطرِ البورتابيلا يزودنا بكميات من البوتاسيوم أكثر من تلك الموجودة في الموز أو البرتقال.
سواء كنت تعد الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية - أَو تحاول فقط شمل أطعمة أكثرِ صحية الى حميتك - الفطر الطازج يجب ان يكون على رأس قائمتك. حيث تحتوي خمس قطع من الفطر متوسطة الحجم على20 سعرة حرارية فقط ، و3 غرامات من الكربوهيدرات، وهي خالية من الدهون تماما.





للامانة الموضوع منقول من ايميلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساحرة الاشباح
مشرفة المنتديات الترفيهية
مشرفة المنتديات   الترفيهية


العمر : 19

نقاط : 13444

السٌّمعَة : 3

المساهمات : 194

الجنس : انثى

الموقع : قي بيت الاشباح

تاريخ التسجيل : 13/09/2009






مُساهمةموضوع: رد: حقائق غذائية عن الفطر‎   الأربعاء 14 أكتوبر 2009 - 18:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد 2010
مـشـرف المنـتديـات التـربوية
مـشـرف المنـتديـات   التـربوية


العمر : 22

نقاط : 13876

السٌّمعَة : 2

المساهمات : 369

الجنس : ذكر

الموقع : سمائل

تاريخ التسجيل : 21/10/2009






مُساهمةموضوع: رد: حقائق غذائية عن الفطر‎   الأربعاء 28 أكتوبر 2009 - 20:24

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://....
 
حقائق غذائية عن الفطر‎
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
...-|منتديات درر عُمان-|... :: !۝௮ஹண۩₪™¼منتديات درر عُمان الطبية¼™₪۩ணஹ௮۝ :: Ξ҈Ξ»ـ.¸¸.Ϡ₡(منتدى الطب الحديث)Ϡ₡.¸¸.ـ«Ξ҈Ξ-
انتقل الى: